Kulinarisch – Informationen

Frühstück

Serviert zwischen 8 und 9:30 Uhr (früher oder später nach Vereinbarung). Hausgemachte Brote aus unserem Holzofen.Hausgemachte Marmeladen, Müslibrot, frischer Obstsalat, Schinken, Käse und vieles mehr. Eier kommen gekocht, Rührei, pochiert, gebraten, Omelett, zusammen mit Speck, Wurst, Tomate und Pilzen.

Tee und Kuchen nach dem Skifahren

Verfügbar von 15.30 bis 18.00 Uhr Täglich frischer hausgemachter Kuchen und Kekse Wenn wir nicht in der Nähe sind, wird alles für Sie vorbereitet, damit Sie sich selbst helfen können. Nimm einen großen ein Kinderspiel und entspannen Sie sich in einem der Loungebereiche oder kuscheln Sie sich an die Kacheloffen, genießen Sie die Aussicht, nehmen Sie nach einem anstrengenden Skitag einige wohlverdiente Kalorien und Zeit für mich auf.

Dinner @ 8

Sechs Nächte in der Woche servieren wir um acht Uhr ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. An einem Donnerstagabend servieren wir kein Abendessen, wodurch die Gäste die Möglichkeit haben, die Gastfreundschaft in Stuben zu genießen. Wir helfen Ihnen gerne bei der Reservierung eines Tisches in einem der sieben Restaurants von Stuben.

Und wer weiss?!

Ich hab in diesem Sommer einen sehr guten Schokoladen- und Koriander-Tart gemacht, die mit hausgemachten Rum und Rosinen-Eiscreme serviert worden sind.  Das steht definitiv auch auf dem Programm!!!

Drinks & Getränke

Die Bar steht Ihnen jederzeit zur Verfügung. Wir bieten zwei Hausweißweine (österreichischer Grüner Veltliner, sizilianischer Chardonnay) und zwei Hausrotweine (österreichische Cuvée und italienisches Teroldego), Eierbier, eine Auswahl an Erfrischungsgetränken sowie Tee und Kaffee. Alle diese Getränke sind im Wochenpreis enthalten. Wir haben auch eine preiswerte Weinkarte mit einer Auswahl an hauptsächlich österreichischen Rot- und Weißweinen, die Sie auf Wunsch separat erwerben können.

Ernährungsbedürfnisse

Sollten Sie eine Lebensmittel-Allergie, Überempfindlichkeit oder Allergie haben, so informieren Sie uns bitte vorher. Wir finden bestimmt eine angenehme Lösung für Sie! Sehr leider können wir uns nicht um eine vegane Ernährung kümmern, aber sehr glücklich um Vegetarier.

Sag mir was du isst und ich sage Dir wer Du bist!

Jean Anthelme Brillat-Savarin 1825